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诗文 玉米月牙饼干
释义

玉米月牙饼干

玉米月牙饼干的用料

低精面粉 150克 玉米粉 50克
泡打粉 3克 鸡蛋黄 40克(3个)
黄油 100克 白砂糖 90克
香草油 2克

玉米月牙饼干的做法

步骤1

将黄油和白砂糖混合搅拌约5分钟后,加入鸡蛋黄、香草油混合均匀。

步骤2

然后加入粉料,用手搅拌均匀,注意不可长时间搅拌,以免粉料上劲。

步骤3

将饼干料搓成直径1厘米长8厘米的长棍形状,围成u字形,摆放在烤盘上。(我做了六十个)

步骤4

最后放入预热170℃烤箱中层烘烤9分钟完成。(不同烤箱烘烤力度不同,请注意观察)

玉米月牙饼干的烹饪技巧

在搓饼干时,一定要快速完成,以免饼干料出油,不便成型。

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更新时间:2025/1/12 19:15:19