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诗文 小米蒸排骨
释义

小米蒸排骨

爱漂亮的妹妹也可以试试,没有油烟,不怕熏哦

小米蒸排骨的用料

小米 200克 排骨 500克
白糖 3克 盐 5克
生抽 20克 料酒 10克
蚝油 10克 辣椒酱 15克

小米蒸排骨的做法

小米蒸排骨的做法图解1

步骤1

小米泡水三小时,排骨泡水半小时,去掉血水,加白糖盐生抽料酒蚝油辣椒酱腌两个小时入味,排骨加小米拌匀,土豆切片放入容器底部,在倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即可

小米蒸排骨的烹饪技巧

小米和排骨适量,小米泡过水后,把水倒掉,加上一点色拉油搅拌均匀再倒排骨,蒸了半小时后再上下翻一下再蒸半小时,这样小米就又软又糯

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更新时间:2024/12/26 12:25:39