椰奶曲奇——雄鷄標
雄鷄標?椰浆选用新鲜成熟的椰子，从椰子肉中榨出奶白色的烹饪原料，味道浓郁，无色素、防腐剂，不含胆固醇，保留原有的口感和黏度，可以让菜式散发出独特的椰香和甜美，不仅带出了传统菜谱的特色，若配合不同的酱料和食物，还能巧妙地助你创造新口味。我今天用这款淡椰浆做了一份曲奇饼干，喜欢的也可以参考一下哦。
椰奶曲奇的做法
步骤1
备料面粉，色拉油，白糖，鸡蛋，雄鸡淡椰浆。将黄油，白糖，鸡蛋加至在一起，打至黄油膨松，再将淡椰浆加入，打至黄油微发白并膨松。
步骤2
再加入色拉油，继续打至食材融合，再筛入面粉，拌至无干粉状即可。
步骤3
同面糊装入有花嘴的裱花袋里，挤出花形，入烤箱165度，烤25-30分钟即可。
步骤4
这样子一款椰香曲奇就完成了。配上一杯椰香红茶哇神仙一般的下午茶就有了。椰奶曲奇的烹饪技巧
我用高筋粉，普通面粉发均做过曲奇，口感也都还可以。