不带郫县豆瓣的回锅肉
一看回锅肉都是用郫县豆瓣做的。老公不喜欢吃用郫县豆瓣做的。说吃了几回都没感觉了。我在家试着不放豆瓣的。照样好吃。
不带郫县豆瓣的回锅肉的做法
步骤1
准备菜。（我喂儿子老公切的。切的还不错吧。）
步骤2
放油爆香葱姜蒜，放五花肉。炒一下，加酱油。然后加煮肉的汤。可以点几滴料酒。
步骤3
汤开了放盐，然后放香菇木耳。我觉得炖炖汤有味。
步骤4
放蒜苔。什么时候放。差不多七成熟的时候放。
步骤5
加青红辣椒在翻炒几下就可以了。放早了辣椒就不脆了。可以出锅了！不带郫县豆瓣的回锅肉的烹饪技巧
配菜是想吃什么就配什么，不用那么局限。蒜苔是家里正好剩了几根就用上了。