芹菜鸡蛋饼

变一种方式吃鸡蛋，有鸡蛋的味道和口感，又能解馋解饿，一举两得哦！其实一般都是配葱的，只是那天家里有剩余的芹菜，不想浪费，所以就改做芹菜的，因为芹菜的本身的味道就比较重，所以葱就不用再加了。

芹菜鸡蛋饼的用料

步骤1

在碗中放入适量面粉，将中间空出圆形地方

步骤2

在中间空出的地方打入鸡蛋，然后将鸡蛋打散，然后将面粉慢慢搅入。

步骤3

在打面糊的过程熊，适量加入清水，直至所有面粉成为糊状。

步骤4

将切好的芹菜粒或葱花放入

步骤5

然后搅拌均匀，放入适量食盐，准备平底锅开始烙饼

步骤6

将适量面糊放入锅内，转动平铺开

步骤7

翻面烙至成熟即可。味道还是蛮不错的呦！

用平底锅最好弄哦，面糊不宜过稠，否则不易流动平铺锅内。

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