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诗文 鲜奶椰汁糕
释义

鲜奶椰汁糕

在酒店吃过一次超级喜欢,回来后就在网上收集信息自己操作,第一次非常成功

鲜奶椰汁糕的用料

水 250ml 淡牛奶 250ml
椰子原浆 250ml 鱼胶粉 30克

鲜奶椰汁糕的做法

步骤1

1:水放冰糖小火加热慢慢溶化

步骤2

2:依次加入250毫升牛奶,搅拌一下再加入椰浆慢火搅拌。
鲜奶椰汁糕的做法图解3

步骤3

另外用小碗把准备好的鱼胶粉兑点点冷水匀开,千万不能直接将鱼胶粉倒进奶液里,不然会凝固起来浆液没办法吸收。
鲜奶椰汁糕的做法图解4

步骤4

为了更细滑最好过滤下,然后装好了放冰箱冷冻3小时后就可以了

鲜奶椰汁糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:28:39