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诗文 简易虾饼
释义

简易虾饼

家长在海边,虾是特产,小时候妈妈喜欢做虾饼,给我当零嘴,或者用来炒韭黄,都很好吃,现在孤身在外,想念儿时的味道,就自己做来吃。

虾饼的用料

虾 250g 肥肉 一小块
鸡蛋 一个 面粉 少量
盐 适量 糖 适量
料酒 适量

虾饼的做法

简易虾饼的做法图解1

步骤1

虾剥壳去虾线,和肥肉剁到一起,剁碎
简易虾饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋,最好用新鲜的土鸡蛋,像这种蛋黄泛橘黄的土鸡蛋口味比较好
简易虾饼的做法图解3

步骤3

把虾泥和鸡蛋,面粉混合拌匀,加进所有佐料拌好
简易虾饼的做法图解4

步骤4

下锅炸,用小勺子一勺勺的下,出来一个个的小小的
简易虾饼的做法图解5

步骤5

出锅啦!鲜香好吃,儿子一口一个当零食

虾饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 14:59:46