大理石纹曲奇
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大理石纹曲奇的做法
步骤1
准备好所有的原料。
步骤2
黄油室温软化以后，加入细砂糖打发。
步骤3
搅打到黄油变得蓬松，加入牛奶，搅打到混合均匀。
步骤4
筛入低筋面粉。
步骤5
用橡皮刮刀拌均匀，使其成为面团。分成两等分。
步骤6
在其中一份里面筛入可可粉，搅拌均匀。成为可可面糊。
步骤7
将黄油面糊与可可面糊整形成圆柱。
步骤8
两个面团叠在一起，反复揉捏成一个大一点的圆柱体。
步骤9
将面团放在冷冻室冷冻半个小时定型。
步骤10
切成薄片。放在铺有锡箔纸的烤盘，放入预热好的烤箱。