超级简单的懒人蔓越莓饼干
拖了好久，终于开始尝试蔓越莓饼干，黄油不用打发这个事情让我觉得无比幸福！
超级简单的懒人蔓越莓饼干的做法
步骤1
黄油软化，不用打发，黄油软化的过程忘记拍照了。。。大家用打蛋器能打开就可以了。然后筛入糖粉和奶粉，记得一定筛入，用打蛋器搅拌均匀。
步骤2
为了省事儿，直接加入全蛋开始搅拌。也可以将蛋打入碗中，分次加入，我为了省事儿偷懒直接加了全蛋。
步骤3
黄油、糖粉、奶粉和鸡蛋搅拌成型效果
步骤4
加入切碎的蔓越莓，建议大家切的细一点加入会更好，不切的话感觉太大了。
步骤5
搅拌均匀
步骤6
筛入面粉，然后换成切到进行搅拌，一定要用切的手法。
步骤7
建议大家先筛入180g，然后10g的增量加入，跟和面一样，感觉面团不粘碗和铲就好了。
步骤8
现在是独家哟！由于没有造型工具，我就用保鲜袋把面团装起来，然后用擀面杖擀成面片。是不是很简单的造型方法。
步骤9
放入冰箱冷冻，记住一定是冷冻！二十分钟后取出来切形状。
步骤10
先将烤箱预热，拿出冻好的面片，切成长方块，放入烤盘摆好。
步骤11
摆好盘后，放入烤箱中烤25分钟左右，如果你的饼干比较薄，就要缩短一下时间。我的大概7毫米吧。
步骤12
大功告成！超级简单的懒人蔓越莓饼干的烹饪技巧
我的配料做出来是两盘的量，烤箱用的是长帝25SN，容量是30L的。