牛肉咖喱饭

牛肉咖喱饭的用料

步骤1

胡萝卜土豆切成小块，洋葱切成条即可。牛肉不容易烂，可以提前小火慢炖一个半小时，这样做的时候比较省时间

步骤2

黄油下锅，爆香洋葱

步骤3

胡萝卜素是脂融性的，所以先下锅炒会儿，让胡萝卜素和油脂结合，增加咖喱饭的营养

步骤4

土豆和牛肉一起下锅，翻炒一会后加水，水要没过食材

步骤5

加入百梦咖喱块，为了更好的溶解，可以切成小块。一边放一边搅拌，直至充分溶解。可以多煮一会，小火20分钟，这样比较入味。

步骤6

盛盘，大功告成！

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