诗文 | 自制炒猫耳面 |
释义 |
自制炒猫耳面做给亲爱的爸爸妈妈和老公的,大家都吃的饱饱的! 自制炒猫耳面的做法步骤1 准备做卤的菜,肉馅,豆腐,香菇,甜面酱,青菜步骤2 面粉加水和成面团,醒十几分钟,这空档准备菜,将香菇豆腐豆角切丁(忘记拍照了^o^)步骤3 醒好的面团切成小块儿,揉成手指粗细的条,再切成一厘米见方的面块步骤4 拿一个面块儿用大拇指在在案板上搓一下就成猫耳面了。(我在锅呸上搓的,还带花纹呢!)步骤5 这是做好的猫耳面(来张合影)步骤6 炒锅下油放葱姜蒜出香味,依次放入肉馅甜面酱,翻炒均匀放入香菇豆腐豆角,加水做成卤汁,另起一锅煮猫耳面和青菜,猫耳面煮熟后捞到菜锅里拌匀(光顾着吃了忘记拍照了,这是锅里的)自制炒猫耳面的烹饪技巧 |
随便看 |
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