笋丝炒雪菜
配白粥是一绝，给我一盘，可以干掉三碗饭
笋丝炒雪菜的做法
步骤1
A把笋丝泡发洗净，雪菜洗净去咸味后切成小段，把水沥干。B把生姜、葱，干辣椒洗净切好备用
步骤2
倒入油后，放入辣椒生姜葱，焙出香味后放入雪菜笋丝，切忌不要放盐，熟后加入一小勺的鸡精，起锅笋丝炒雪菜的烹饪技巧
不要放盐，因为雪菜本身是腌过的
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