紫薯粉蒸肉
小时候常常吃妈妈做的粉蒸肉，香软糥滑的五香肉加上香甜的红薯，真是回味无穷。
紫薯粉蒸肉的做法
步骤1
紫薯切片备用
步骤2
将五花肉切片备用，放一点点盐。
步骤3
切姜片蒜片备用。（也可不放，依各人口味）
步骤4
倒入蒸肉粉和姜蒜拌匀。
步骤5
将紫薯放于盘底。
步骤6
再将拌好的五花肉放在紫薯上面铺平。
步骤7
入锅蒸半小时。
步骤8
出锅，大功告成。紫薯粉蒸肉的烹饪技巧
五花肉别切太厚，紫薯放在肉下面。