干锅牛蛙
干锅牛蛙的做法
步骤1
牛蛙洗净后，每只剁成约5cm的块，加入料油。生抽腌5分钟。洋葱切大块。红尖椒切段。步骤2
准备干锅一套，底部点上蜡烛加温，并在锅内倒入5汤勺橄榄油，这么做是以免糊锅。步骤3
炒锅里油热后，倒入蒜瓣、尖椒、姜片、豆豉炒香。步骤4
倒入牛蛙快炒1分钟，再倒入腌牛蛙的配料及洋葱炒两分钟，按口味加盐，关火。步骤5
将牛蛙等移入干锅，撒上香菜、香油即可上桌。
| 诗文 | 干锅牛蛙 |
| 释义 |
干锅牛蛙干锅牛蛙的做法步骤1 牛蛙洗净后，每只剁成约5cm的块，加入料油。生抽腌5分钟。洋葱切大块。红尖椒切段。步骤2 准备干锅一套，底部点上蜡烛加温，并在锅内倒入5汤勺橄榄油，这么做是以免糊锅。步骤3 炒锅里油热后，倒入蒜瓣、尖椒、姜片、豆豉炒香。步骤4 倒入牛蛙快炒1分钟，再倒入腌牛蛙的配料及洋葱炒两分钟，按口味加盐，关火。步骤5 将牛蛙等移入干锅，撒上香菜、香油即可上桌。干锅牛蛙的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。