诗文 | 西红柿青椒肉丝 |
释义 |
西红柿青椒肉丝这道菜有着人生的(酸、甜、苦、辣)中的三味:酸、甜、辣,味道好极了,酸辣味比较重稍带点甜甜的口感。 西红柿青椒肉丝的做法步骤1 青椒,廋肉彻丝,西红柿彻丁块,生姜、大蒜彻沫备用。步骤2 待锅里油烧热后,把火关小点放入生姜、大蒜沫及廋肉丝翻炒加入适量五香粉,再把火稍调大点后放放青椒翻炒,待青椒差不多熟时再放入西红柿一起炒,差不多炒个4分钟左右就好。步骤3 出锅,酸辣味的一道菜好了。西红柿青椒肉丝的烹饪技巧 |
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