西红柿鸡蛋打卤面
天干物燥，风里是早春杨柳吐绿和尘土的味道，温暖扑鼻。厚重的棉衣洗净、叠好、放进床里的储物格子。色彩斑斓的裙衫都华丽丽的挂了起来，衣橱里一派生机盎然。
腰上赘肉犹在，生活中鸡零狗碎犹存，嘈杂市井的柴米油盐仍在继续，一如每个春夏秋冬的开始，给自己一卡车的梦想和计划，然后，大大咧咧的前行，偶尔停下来，看那些云卷云舒的风景。
变着法儿的吃西红柿，煎炒焖炸炖煮烧——去火降燥，连爽肤水都可以省略一半儿。
窝在地板上看书，书里男子问那个鼻梁上有雀斑的女孩儿，时间在你的耳朵里是什么声响？
女孩儿说，是哗啦一声，就像你翻书时的动静儿。
哪有那么缓慢的时光呢，缓慢得可以留个声响给记忆。那原本就是悄无声息的，安静得连回首的机会都不肯留给你。绝情得，连流连的闲暇都不给你。更何况，是那“哗啦”一声儿呢？
西红柿鸡蛋打卤面的做法
步骤1
鸡蛋放入碗内打散，西红柿洗净切小块备用步骤2
过热后倒入少许油，把打好的蛋液放入，用筷子划炒至碎后盛出步骤3
锅洗净后重新倒入适量油，待油3成热时倒入葱花炒出香味后把西红柿块放入翻炒至起沙，调入盐翻炒均匀后注入沸水步骤4
加入高汤或者高汤块（鸡精、鸡汁亦可），待食材沸腾后倒入炒好的蛋碎，搅拌均匀即可步骤5
面条做法详见：http://www.douguo.com/cookbook/84261.html。 将西红柿打卤浇在面条上即可西红柿鸡蛋打卤面的烹饪技巧
西红柿中含有丰富的维生素C、胡萝卜素和B族维生素，与鸡蛋同食可以增强人体对蛋白质的吸收，同事还可以促进消化和骨骼生长，开胃降燥。