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诗文 旺仔小馒头
释义

旺仔小馒头

旺仔小馒头的用料

低粉 50 玉米定粉 45g
奶粉 20g 蛋黄 一个
黄油 40g 吉士粉 2.5g
泡打粉 1g 糖粉 40g

旺仔小馒头的做法

步骤1

把所有粉调好放在一起

步骤2

黄油温室放软,加糖粉一起打止发白,加入蛋黄打止尖峰状

步骤3

把所有粉筛进黄油里,搅拌然后挫成面团
旺仔小馒头的做法图解4

步骤4

把面团挫成一小个
旺仔小馒头的做法图解5

步骤5

180度,烤10分钟,最后两分钟220度上色即可出炉,入口酥化,小朋友最爱。

旺仔小馒头的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:46:39