菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉的做法
步骤1
菠萝用盐水浸泡后捞出，切成大小适中的块状，放入碗中待用。
步骤2
辣椒切好待用(辣椒不需要太多)。
步骤3
碗中放入少许酱油和白糖，待用。
步骤4
猪里脊切成大小适中的块状，放入上一步准备好的酱油里，腌渍一小会。
步骤5
将面粉和水调成糊状。
步骤6
【腌好的猪里脊过上面糊炸至金黄。】 【用锅内剩余的油翻炒准备好的辣椒。】
步骤7
锅内放入炸好的猪里脊，然后放入适量水，待水快干时放入菠萝。
步骤8
收汁，装盘出锅。