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诗文 沙拉烤鸡腿
释义

沙拉烤鸡腿

Ps:不明原因,以前发过的菜谱全都没了,主页显示只有几个,特此重发,还请大家继续关注,谢谢!

沙拉烤鸡腿的用料

带皮鸡腿肉120克 ? 综合脆绿沙拉120克
白酒30毫升 无盐奶油20毫升
盐适量 白胡椒粉适量

沙拉烤鸡腿的做法

步骤1

将带皮鸡腿肉用白酒、盐及白胡椒粉腌渍20分钟

步骤2

再以无盐奶油煎上色,(先煎皮的部分),放入180℃烤箱,烤熟备用

步骤3

将综合脆绿沙拉拌入适量意大利甜醋,调味即可

步骤4

将意大利甜醋、橄榄油、洋葱碎和大蒜碎一起放入锅中,用小火浓缩至浓稠,再以盐和白胡椒粉调味

步骤5

将拌好的沙拉放入盘中,再将烤好的鸡腿肉切块,放在沙拉上,最后淋上酱汁即可

沙拉烤鸡腿的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:43:34