山藥蝦球木耳
喜歡山藥，喜歡蝦球，喜歡木耳
山藥蝦球木耳的做法
步骤1
將山藥洗淨去皮切丁
步骤2
鮮蝦去皮挑去蝦線
步骤3
加入澱粉，料酒，生抽攪拌醃製備用
步骤4
將山藥丁放入開水中兩分鐘，撈出備用
步骤5
油鍋放入蔥姜爆鍋，放入蝦球翻炒，變色後放入木耳，一分鐘後將山藥丁倒入繼續翻炒，放入適量鹽，即可出鍋。
步骤6
吃起來脆爽可口，鮮美極了！此次木耳偏多，可根據個人喜好適量放入。山藥蝦球木耳的烹饪技巧
這道菜品清淡而富營養，老少皆宜，在春節大魚大肉群中頗受歡迎！