丝瓜牛肉

步骤1

热锅加少许油、下丝瓜翻炒至软，加适量水、烧至八成熟、打起待用；热油锅，下腌制好的牛肉、以中火不停翻炒至七成熟，加入丝瓜一起再炒匀，并洒少许盐，最后以少量生粉勾薄芡即可。