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诗文 辣椒酱
释义

辣椒酱

亲戚朋友都在试过后要我用小瓶小罐装上带回家!说明挺受欢迎的,

辣椒酱的用料

干辣椒 蒜瓣
豆豉
酱油 猪油
花生油

辣椒酱的做法

辣椒酱的做法图解1

步骤1

猪油融化,倒入花生油,放入手工剁碎的干辣椒。

步骤2

小火熬制,可放入适量的水,很快出红油。

步骤3

待翻炒到九成时放入剁碎的豆鼓和蒜末。

辣椒酱的烹饪技巧

在熬制过程中,大胆地放些水进去,这样子辣味出得来之余,也是出红油的,红红一片,看着就有胃口了!

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更新时间:2024/11/22 16:53:50