诗文 | 煎薄饼 |
释义 |
煎薄饼非常简单,非常快的早餐。加点酸奶,蜂蜜,水果一起食用就更美味了。 煎薄饼的做法步骤1 面粉和月桂粉(可加可不加)过筛。步骤2 打入两个鸡蛋。步骤3 搅拌,然后慢慢地加入牛奶。一边加一边搅拌。步骤4 面粉糊要充分搅拌至没有面粉粒为止。步骤5 热锅,小火。然后放点油,拿起锅倒入一小勺面粉糊,然后面粉糊沿锅边转转至覆盖锅底为止。越薄越好。接着调至中火,慢慢煎。步骤6 煎至一边金黄,再反面煎。步骤7 完成。步骤8 然后叠成扇型。这份材料可以做10个饼。煎薄饼的烹饪技巧掌握了基础,还可做许多其它不同口味的薄饼。例如筛面粉时可以加巧 克力粉,绿茶粉或其它材料。这样就变成巧克力或绿茶薄饼了。还有还有可以 加点柠檬汁、香橙汁、香草精等等......自己发挥想像吧。希望你们喜欢,有什么其它好配方一定要告诉我哦! |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。