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诗文 水蒸蛋
释义

水蒸蛋

水蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 酱油 适量
葱 适量 蟹肉棒
温水 220ml左右

水蒸蛋的做法

步骤1

把鸡蛋加盐打散,加入温水(顺时针搅匀),再加入少许的盐,搅匀,去掉上面的浮沫

步骤2

蟹肉棒切成片,葱花切末备用,锅里的是烧开后再放到过蒸锅上,大约两三分钟后加入蟹肉棒

步骤3

出锅前撒上葱花,滴入少许的酱油

水蒸蛋的烹饪技巧

一般一个鸡蛋加100ml左右的水

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更新时间:2024/12/26 11:58:30