奶酪鸡蛋卷
夏天，宝宝食欲不好，总是想方设法做一些没有尝试的东西让宝宝吃，经过实验，今天做的鸡蛋饼还算成功，菜鸟一只，希望大家喜欢^_^
奶酪鸡蛋卷的做法
步骤1
将鸡蛋和切好的花打到一起放少许盐，搅拌均匀。可以放少许面粉，一枚蛋放2克左右即可。
步骤2
倒入少许油。
步骤3
将蛋液倒入锅中，中火煎。正面，转动手柄，使蛋液铺均匀。蛋饼凝固即可，再翻过来煎另一面
步骤4
将奶酪放在煎的老成的一面，盖锅盖，以便奶酪溶化。
步骤5
将切好的火腿条、肉松铺在蛋饼一侧，关火，用铲子和筷子将蛋饼紧实的卷起来。
步骤6
火腿可以用煎好的烤肠代替，味道更佳。（我家烤肠用完了，才想起拍照，对不起大家呀，图中是烤肠的鸡蛋卷）
步骤7
尝尝看吧^_^奶酪鸡蛋卷的烹饪技巧
蛋液里放少许面粉，防止煎蛋饼时破裂。卷蛋卷时尽量卷紧实，这样不容易散。