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诗文 懒人必备~牛肉干~好吃的嘞~
释义

懒人必备~牛肉干~好吃的嘞~

牛肉干的用料

牛肉 500g 生姜 2片
蒜 2半 葱 若干
料酒 熟花生 200g
熟芝麻 20g 香叶 3片
干辣椒 2个 茴香 5g
五香粉 5g 咖哩粉 5g
冰糖 10粒

牛肉干的做法

步骤1

牛肉买来~洗干净哈~干干净净,吃的舒心~切成一片一片滴,(雪一片一片。。。)感觉会好很多,前面的都忘记拍照了(罪过)

步骤2

切葱 姜 蒜 三样组合搭档~和切好的牛肉一起放入锅里 水刚好漫过~煮开 撇沫子~哦对了 煮的时候放入料酒~再加一点点的盐 之后小火煮半个小时(美食就是需要耐心呀)
懒人必备~牛肉干~好吃的嘞~的做法图解3

步骤3

飞水完毕~晾干~锅里放一点点点点的油,牛肉放进去煸炒,炒干收干水分!出锅等候

步骤4

香料过程居然又忘记拍~想屎~~~把熟花生呀熟芝麻呀 香叶呀 鸡精呀~哦对了还有一些花椒(之前忘记说了)干辣椒,一起放入粉碎机打碎 然后加入五香粉和咖喱粉~放一边继续等待。。。。。。
懒人必备~牛肉干~好吃的嘞~的做法图解5

步骤5

炒糖色~冰糖~
懒人必备~牛肉干~好吃的嘞~的做法图解6

步骤6

酱紫~
懒人必备~牛肉干~好吃的嘞~的做法图解7

步骤7

倒入牛肉~久等啦~一起炒 挂上糖色~呼啦啦导入刚刚粉碎好的香料们~一起炒炒~
懒人必备~牛肉干~好吃的嘞~的做法图解8

步骤8

酱紫~
懒人必备~牛肉干~好吃的嘞~的做法图解9

步骤9

把它们放入烤盘~平铺 170度的上下火
懒人必备~牛肉干~好吃的嘞~的做法图解10

步骤10

duang~~~出炉啦~赶紧坐下来,打开电视

牛肉干的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 13:35:40