诗文 | 懒人必备~牛肉干~好吃的嘞~ |
释义 |
懒人必备~牛肉干~好吃的嘞~牛肉干的做法步骤1 牛肉买来~洗干净哈~干干净净,吃的舒心~切成一片一片滴,(雪一片一片。。。)感觉会好很多,前面的都忘记拍照了(罪过)步骤2 切葱 姜 蒜 三样组合搭档~和切好的牛肉一起放入锅里 水刚好漫过~煮开 撇沫子~哦对了 煮的时候放入料酒~再加一点点的盐 之后小火煮半个小时(美食就是需要耐心呀)步骤3 飞水完毕~晾干~锅里放一点点点点的油,牛肉放进去煸炒,炒干收干水分!出锅等候步骤4 香料过程居然又忘记拍~想屎~~~把熟花生呀熟芝麻呀 香叶呀 鸡精呀~哦对了还有一些花椒(之前忘记说了)干辣椒,一起放入粉碎机打碎 然后加入五香粉和咖喱粉~放一边继续等待。。。。。。步骤5 炒糖色~冰糖~步骤6 酱紫~步骤7 倒入牛肉~久等啦~一起炒 挂上糖色~呼啦啦导入刚刚粉碎好的香料们~一起炒炒~步骤8 酱紫~步骤9 把它们放入烤盘~平铺 170度的上下火步骤10 duang~~~出炉啦~赶紧坐下来,打开电视牛肉干的烹饪技巧 |
随便看 |
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