烤箱版“鸡米花”
其实不是鸡米花，是猪米花，哈哈
家里没有鸡肉，只有猪肉，就猪肉上了，反正步骤一样的
鸡米花的做法
步骤1
把猪肉切成小丁，不要太大块，拌入五香粉+胡椒粉+盐+2克玉米淀粉+5克蛋清（也可放点生抽），抓啊抓啊抓啊，抓匀，静置二小时
步骤2
准备鸡蛋打散，面包糠，低粉+玉米淀粉（各一半）备用 这个适量我也是随便弄一点，放碗里，够用就行
步骤3
先把肉放全蛋液里滚一遍
步骤4
再放低粉和玉米淀粉里滚一遍
步骤5
再回全蛋液里滚一遍，一定要全部湿润
步骤6
再回面包糠里使劲的滚
步骤7
滚上厚厚一层
步骤8
放在垫有锡纸的烤盘中，180度中层20分钟
步骤9
出炉