醋泡萝卜下饭菜
醋泡萝卜下饭菜的做法
步骤1
选用白萝卜洗净，备用。
步骤2
子姜洗净备用。
步骤3
小红辣椒去蒂洗净备用。
步骤4
将萝卜和子姜切成薄片，辣椒切成小段，控干水份。
步骤5
选取密封瓶清洗干净，用厨房专用纸巾搽干净。
步骤6
将盐、白糖和醋到近密封罐充分搅拌，使其溶化。
步骤7
将切好的萝卜、子姜和辣椒放进密封罐，用筷子来回搅拌，并且尝试下醋的味道，如果盐味刚好，酸酸甜甜的就可以啦，第二天就可以吃了。