诗文 | 香煎法式吐司(无蛋版) |
释义 |
香煎法式吐司(无蛋版)记得多年前初到异国的清晨,热情的房东太太准备了这款小食迎接我的到来,这也是我在他乡感受到的第一份温暖。于是便记住了这个香香味道和酥脆的口感。无论作为营养早餐还是招待朋友的下午茶,这道小食都是不错的选择~~尤其是深受cheese爱好者的喜爱哦~~~ 香煎法式吐司的做法![]() 步骤1 将白土司单面均匀涂上一层黄油。(记得要将吐司放在盘子里再涂,防止吐司被撕碎。)![]() 步骤2 小火热锅,将涂满黄油的一面放入锅内后,取芝士一片平放在吐司上方。![]() 步骤3 待黄油微溶后(大约过个10 秒),在表面撒上少许海盐和黑胡椒。(由于本人实在无辣不欢,所以加了留学生的女神——老干妈,嘻嘻。)![]() 步骤4 待底面煎至金黄,将第二片吐司,黄油面冲上,放在芝士上。![]() 步骤5 用铲子翻面!翻成功了吗?听到黄油嘶嘶的响了么?嘿嘿~看到金黄的吐司,馋了木有??嘻嘻。![]() 步骤6 耐心的等下面的吐司也煎至金黄。就可以出锅啦~~~![]() 步骤7 serve!!![]() 步骤8 看着微溶的cheese~~~飘着女神的清香 = = 一口吃掉吧~~~~~~XDD![]() 步骤9 材料一览图。香煎法式吐司的烹饪技巧火候要注意,刚开始做的时候一定要小火,吐司是多么柔软的东西很容易变黑焦 = = 翻面最好一气呵成不然翻的哪哪都是~~~ 成品可以撒上白芝麻提香。因为我用的是家庭烘焙的白芝麻吐司,所以省略了这一步哦。 |
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