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诗文 香煎法式吐司(无蛋版)
释义

香煎法式吐司(无蛋版)

记得多年前初到异国的清晨,热情的房东太太准备了这款小食迎接我的到来,这也是我在他乡感受到的第一份温暖。于是便记住了这个香香味道和酥脆的口感。无论作为营养早餐还是招待朋友的下午茶,这道小食都是不错的选择~~尤其是深受cheese爱好者的喜爱哦~~~

香煎法式吐司的用料

白土司 4片 芝士片 2片
黄油 黑胡椒
海盐

香煎法式吐司的做法

香煎法式吐司(无蛋版)的做法图解1

步骤1

将白土司单面均匀涂上一层黄油。(记得要将吐司放在盘子里再涂,防止吐司被撕碎。)
香煎法式吐司(无蛋版)的做法图解2

步骤2

小火热锅,将涂满黄油的一面放入锅内后,取芝士一片平放在吐司上方。
香煎法式吐司(无蛋版)的做法图解3

步骤3

待黄油微溶后(大约过个10 秒),在表面撒上少许海盐和黑胡椒。(由于本人实在无辣不欢,所以加了留学生的女神——老干妈,嘻嘻。)
香煎法式吐司(无蛋版)的做法图解4

步骤4

待底面煎至金黄,将第二片吐司,黄油面冲上,放在芝士上。
香煎法式吐司(无蛋版)的做法图解5

步骤5

用铲子翻面!翻成功了吗?听到黄油嘶嘶的响了么?嘿嘿~看到金黄的吐司,馋了木有??嘻嘻。
香煎法式吐司(无蛋版)的做法图解6

步骤6

耐心的等下面的吐司也煎至金黄。就可以出锅啦~~~
香煎法式吐司(无蛋版)的做法图解7

步骤7

serve!!
香煎法式吐司(无蛋版)的做法图解8

步骤8

看着微溶的cheese~~~飘着女神的清香 = = 一口吃掉吧~~~~~~XDD
香煎法式吐司(无蛋版)的做法图解9

步骤9

材料一览图。

香煎法式吐司的烹饪技巧

火候要注意,刚开始做的时候一定要小火,吐司是多么柔软的东西很容易变黑焦 = = 翻面最好一气呵成不然翻的哪哪都是~~~ 成品可以撒上白芝麻提香。因为我用的是家庭烘焙的白芝麻吐司,所以省略了这一步哦。

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更新时间:2025/3/13 9:36:15