诗文 | 橙香蒸蛋 |
释义 |
橙香蒸蛋橙子中含量丰富的维生素C,能增加机体抵抗力,所含的纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。香橙蒸着吃可以预防感冒,而且口感酸酸甜甜的,宝宝很爱吃。 橙香蒸蛋的做法步骤1 橙子在2/3处切开步骤2 将果肉用小勺慢慢挖出,小心,不要弄坏橙皮,备用步骤3 用原汁机将挖出的橙肉榨汁,取25ml橙汁与25ml温水搅匀。步骤4 鸡蛋取鸡蛋黄,1岁以上的宝宝用整蛋,打散后与橙汁水混合,过筛去泡。步骤5 入锅蒸大概10—15分钟,蛋液基本凝固即可步骤6 蒸好出锅,十分香甜润滑,宝宝特别喜欢。橙香蒸蛋的烹饪技巧 |
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