甜辣鸡抓
甜辣鸡抓的做法
步骤1
挑选肉饱满的鲜凤爪
步骤2
洗净，把指甲剪了
步骤3
把爪分开两半
步骤4
焯水两回：头回焯的水很多泡泡，很脏，我们可焯水好倒出来再放干净水去焯下，这个是第二回焯水，这下要把鸡爪煮到没有生硬感，捞出来待用
步骤5
准备好的姜和蒜沫
步骤6
这个是配料，盐巴，味精，甜辣酱，生抽
步骤7
把蒜沫姜炸下油，你也可跟你的爱好来下材料
步骤8
放鸡爪简单炒下，刚备好的配料盐巴，酱油，甜辣酱，味精一起放
步骤9
就成了一道爽口的菜了，味道很好！这道菜主要调料是甜辣酱，泰园甜辣酱比其它的牌子的味道好，所以……甜辣鸡抓的烹饪技巧
夏天了给大家带个清爽的菜～～甜辣鸡爪