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诗文 自制蛋糕
释义

自制蛋糕

自制蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 100g
白砂糖 适量 食油 适量
纯牛奶 50g

自制蛋糕的做法

自制蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分开
自制蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄
自制蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋淸用打蛋器搅拌打
自制蛋糕的做法图解4

步骤4

白砂糖分2次放进蛋清一起打
自制蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋淸打开倒扣掉不下来就好,待用
自制蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋黄加入油,纯奶,低筋粉
自制蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌均匀既可
自制蛋糕的做法图解8

步骤8

打好的蛋白分3次倒入搅拌好的蛋黄横竖搅拌均匀,这里的搅拌不要打圆圈搅,要横竖搅拌才行
自制蛋糕的做法图解9

步骤9

搅拌好的蛋糕液
自制蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入模具烤2分钟即可。
自制蛋糕的做法图解11

步骤11

成品

自制蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 11:48:06