自制美味牛肉丸
家里还盛一盒牛肉馅，突然想到以前姥姥做的萝卜丝丸子，冬天喝一碗，暖暖一整天！
自制美味牛肉丸的做法
步骤1
花椒大料放碗中加入冷水微波炉转2分钟待用（图片没照好）
步骤2
姜切碎，在牛肉馅里加入刚加热的花椒大料水（只要水）和剩下的所有材料（注：面包的处理--干面包加水微波炉转1分钟，绵软后加入牛肉馅，面包的作用相当于面粉，有粘性，口感好）。将馅和匀即可做出圆圆的丸子啦
步骤3
煮开一锅水，一定要开水！然后下丸子，煮好后捞出就是图片的样子啦！大小有点不一样，不过这正是homemade呀！不是factorymade～哈哈自制美味牛肉丸的烹饪技巧
大米国太多油炸食物，所以我选择健康版，水烫。后来又试了一下熟丸子油炸也超级好吃