诗文 | 西红柿蛋炒饭 |
释义 |
西红柿蛋炒饭你若要问:女孩子做的第一道菜是什么?十有八九会回答你:当然是西红柿炒鸡蛋啦!嘻(^-^) 现在,升级版本来喽!--主食版本番茄蛋炒饭登场! 西红柿蛋炒饭的做法步骤1 蕃茄切块,葱切丝,鸡蛋加水打散步骤2 锅中放适量油,中火加热。鸡蛋液入锅炒熟,加入葱炒香。步骤3 倒入西红柿块儿,中火翻炒。步骤4 翻炒至蕃茄变软烂,有汤水析出,加一小勺鲜酱油淡淡的上色。步骤5 加一小勺盐、蚝油调咸鲜口味,再依据个人喜好加大概3勺左右白糖炖煮。注意:直到这步都不用加一滴水噢,蕃茄水分那是相当足滴!步骤6 倒入隔夜饭,用铲子压碎,使之充分与蕃茄炒蛋混合均匀步骤7 拌匀后,尝尝饭的咸淡口味,加些鸡精出锅喽!步骤8 看,满满的一大碗,菜饭色香味营养兼修!恩~好香,我先不客气滴开动咯^o^西红柿蛋炒饭的烹饪技巧 |
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