木耳蘑菇炒蛋
木耳蘑菇炒蛋的做法
步骤1
主料
步骤2
木耳冷水泡大撕成小朵，蘑菇切片放在水中备用，鸡蛋打散加适量盐、料酒
步骤3
锅中油至六成热，蛋摊成饼状至八成熟，盛出备用
步骤4
另起油锅将蘑菇中小火煸软
步骤5
再倒入少许浸泡蘑菇的水，放入木耳，将木耳烧软，加盐调味收汁
步骤6
放入鸡蛋，将鸡蛋炒散炒熟
步骤7
上菜咯