炸酱面
这是我完整的全程自己独立制作的饭，本人大三回暑假，麻麻终于同意我完全自己做饭，所以在憋了一个学期回家之后的第二天，给妈妈爸爸做饭，没想到很成功
炸酱面的做法
步骤1
准备的材料
步骤2
葱姜蒜末，黄瓜切的丝是为了最后撒到面上吃，块状土豆是跟其他块状菜放一起炒
步骤3
锅里放上适量的油，先炒肉，变色后倒入一锅铲料酒，然后再依次放入胡萝卜，黄瓜，土豆，豌豆，不停的翻炒至八分熟
步骤4
放入大酱和甜面酱，并倒入水，差不多跟菜高度差不多，不用放盐，如果嫌淡可以再加点大酱，之后就是盖盖子煮，大概煮饭汤汁收了三分之一，就可以关火，如果觉得水太多，可以再煮一会儿，之后就可以剩出来了
步骤5
与煮好的面，拌在一起就可以吃了炸酱面的烹饪技巧
这个是我自己做的，没有菜谱，所以不一定适合所有人，但是我们一家都觉得挺好吃，大家可以自己改进一下