【女王厨房】中种北海道吐司
450g吐司模具一个 长帝32Gs烤箱 中下层 这款面包必须出手膜！！！
中种北海道吐司的做法
步骤1
中种所有材料和面团 盖保鲜膜冷藏12小时以上
步骤2
取出冷藏发酵好的面团
步骤3
撕开面团如图大孔状
步骤4
除了黄油。其他所有材料放入面包机。面团撕小块丢入面包机。最上面放酵母
步骤5
搅拌均匀后加入黄油
步骤6
揉出手套膜。必须
步骤7
一分三。盖保鲜膜松弛15min
步骤8
擀成长舌状 自上而下卷起。放入吐司膜。
步骤9
室温发酵
步骤10
上火150 下火180。放在中下层 10min 盖锡纸。继续烘烤35min
步骤11
出炉
步骤12
必须出膜
步骤13
撕开横截面中种北海道吐司的烹饪技巧
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