烤串

烤串的用料

步骤1

把羊肉和牛肉切小块，放入碗里，然后除了菜椒把所有的辅料倒入碗里腌制，用保鲜膜包住放入电冰箱冷藏过夜

步骤2

把菜椒切小块，用竹签把菜椒和肉串好，在刷成油，注意，竹签要泡水二十分钟再用

步骤3

烤箱230度预热，放入中层烤六分钟，取出翻面刷上油和烤肉酱散点芝麻，再放入烤箱上层烤三至四分钟

步骤4

成品，味道淡了点，腌制肉时可以根据自己的喜好来腌制，喜欢辣的可以散些辣椒面

随便看

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