香辣豆瓣酱焖罗非鱼
香辣豆瓣酱焖罗非鱼的做法
步骤1
姜切丝，蒜头切片，青葱切段，小辣椒切段。步骤2
烧热不沾锅，下1汤匙油，爆香姜和蒜步骤3
下罗非鱼，煎直两面微金黄色.步骤4
加入香辣豆瓣酱和开水，水量要超过鱼身一半才行。步骤5
大火煮沸，盖上锅盖，转小火慢慢焖煮8分钟。步骤6
小心翻面，加入青葱头，小辣椒和少许盐，继续慢慢焖煮至熟。步骤7
起锅，摆盘，撒上剩余的青葱，美味的香辣豆瓣酱焖罗非鱼就完成了哦！