烤排骨
烤排骨的做法
步骤1
葱，姜，蒜，全部切片切段
步骤2
排骨洗净，擦干水分，放入碗中
步骤3
家里有的调料我都放了一些。生抽，料酒，盐，糖，孜然，五香粉，还有蚝油。量上自己掌握。其实放多点放少点都不要紧。然后拌匀，我是直接用手抓的。
步骤4
拌匀后放入密封盒，放进冰箱。最少6小时。时间越长越进味。腌好后，取出。烤箱上下管，220度。预热后，放入。
步骤5
中间取出翻面。可以再刷上一层蜂蜜，洒上芝麻。能吃辣的，就放上点胡椒粒，也很好吃。
步骤6
总时间大概20分钟，各家烤箱不一样。你看着表面有点烤的干干的，就可以了。