杨的翡翠冰花煎饺
杨每次做一堆堆翡翠水饺冻起来，呃，就是绿皮水饺。总有那么几个包的容易露馅。于是煎饺诞生^_^
冰花煎饺的做法
步骤1
不粘锅，放少许色拉油，摊开，烧热。
步骤2
冻的硬硬的水饺不要解冻直接摆上去～
步骤3
干锅煎饺子时候，一般的碗里放半勺淀粉，大概这么多。
步骤4
加半碗水，搅拌至淀粉溶解。就这样了……
步骤5
等这些搞定，干锅煎饺也差不多了。其实就是在等定型。慢慢将上一步的淀粉水从锅的中间慢慢慢慢倒入。
步骤6
盖上锅盖，然后可以去做别的了。
步骤7
差不多OK的时候会这样。水分蒸发掉，水饺熟了，锅底有层冰花。这时熄火，等它自然干。其实很快就干了，因为锅很热嘛。
步骤8
取盘子，倒扣，完工～ˊ_>ˋ
步骤9
再来一张～没错就是来秀的
步骤10
于是，又脆又软的煎饺来了～
步骤11
给脆脆冰花的特写～冰花煎饺的烹饪技巧
快手早餐可以，卖相也不错，容易入手的菜品。日本都是把煎饺当菜下饭的，我是不大习惯，好奇童鞋可以试试z