苦瓜炒蛋
≥﹏≤这次做滴苦瓜，不是很苦，小孩也喜欢吃，如果苦瓜粮肉，小孩只喜欢吃里面的肉就不吃苦瓜，所以想出这个办法
苦瓜炒蛋的做法
步骤1
准备好材料，葱是用来装饰的
步骤2
把苦瓜切成小块，用小刀把那层白色的也除掉，用少许白糖腌制，放进冰箱里
步骤3
几个小时后拿出来，把腌制出来的水倒掉
步骤4
将盐 白糖加入到鸡蛋里搅拌匀称
步骤5
把适量的苦瓜片加入到鸡蛋里，搅拌匀称，喜欢甜一点的，可以加多一点白糖
步骤6
用平底窝烧开油后，煎成自己喜欢的形状
步骤7
最后切块装盘苦瓜炒蛋的烹饪技巧
苦瓜用白糖腌，是为了减轻苦瓜的苦味