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诗文 塔高菜炒干蘑
释义

塔高菜炒干蘑

塔高菜炒干蘑的用料

塔高菜 三颗 干蘑(平菇) 8个
胡萝卜 一小段 大蒜 两瓣
盐 3g 蚝油 一勺

塔高菜炒干蘑的做法

步骤1

将平菇干货泡软,沥水捞起,勿攥干。胡萝卜切片,塔高菜洗净,折断梗,以便入味。

步骤2

蒜烹锅,煸胡萝卜,炒塔高菜,加入平菇,撒盐,倒蚝油,炒匀盛盘。

塔高菜炒干蘑的烹饪技巧

最好选择平菇干货,新鲜平菇没有干货的香味和口感。

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更新时间:2025/2/6 7:56:12