鲜味花菜
临近年关，现在亲朋之间宴请的机会大大提高。大鱼大肉都少不了，我们可以吃得当心哦。吃的健康，吃的全面，吃得均衡是相当重要得。牛妈我现在为你们还有我自己的家人送上虾鲜花菜。配以虾干后，可让花菜吃出海鲜味。解了馋不说还真是一款特别有味的节庆家常小菜哦。
鲜味花菜的做法
步骤1
备花菜，虾干。
步骤2
锅内加水加细盐。
步骤3
将花菜下锅焯至断生，再将焯好的花菜沥水出锅备用。
步骤4
虾干去壳去头用冷水微泡备用。
步骤5
热锅加油，入虾干。
步骤6
小火焯至出香。
步骤7
将焯制好的花菜下锅转大火炒制。
步骤8
加入适量六月鲜酱油提味提色。
步骤9
最后加入适量芹菜粒丰富菜色即可。
步骤10
鲜味均衡肠胃的节庆小菜完成。鲜味花菜的烹饪技巧
焯制好的花菜也要沥干水份再炒制哦，以免太湿影响了口感。