柔软版电饭煲蛋糕
这次的蛋糕做得好软，因为我没有把蛋白把到干性，而是打到湿性，牛奶我放得不够
柔软版电饭煲蛋糕的做法
步骤1
把蛋黄和蛋白分开，低筋面粉要筛下，不然大颗粒。
步骤2
将蛋黄，牛奶，植物油，低筋面粉搀和成淡黄色，放置一边
步骤3
将蛋白加入几滴白醋用打蛋器打到干性发泡
步骤4
分次将蛋白加入到蛋黄糊，把电饭煲表面刷成油，预热5分钟
步骤5
再加入蛋糕糊，按平时做饭时间柔软版电饭煲蛋糕的烹饪技巧
最后用牙签检验蛋糕熟没有，没有粘，则蛋糕好了，再等15分钟，等蛋糕回缩再倒出蛋糕来