鲫鱼汤
鲫鱼汤的做法
步骤1
葱洗净，打成结备用。西红柿切片备用。姜四片备用。步骤2
将去鳞，去内脏洗净血水。抹上一点点盐和油，将一片姜片切碎放入鱼肚子里，腌制十五分钟。
步骤3
热油锅，将腌制好的鱼放入锅内双面煎至稍微金黄就好，然后放入葱结，西红柿片，姜片，加入适量清水，待开后再滚三分钟让西红柿的酸甜入汤中，加少许盐即可。鱼和西红柿、葱用浅盘装起，汤用碗装起，喝汤吃鱼。
| 诗文 | 鲫鱼汤 |
| 释义 |
鲫鱼汤鲫鱼汤的做法步骤1 葱洗净，打成结备用。西红柿切片备用。姜四片备用。步骤2 将去鳞，去内脏洗净血水。抹上一点点盐和油，将一片姜片切碎放入鱼肚子里，腌制十五分钟。
步骤3 热油锅，将腌制好的鱼放入锅内双面煎至稍微金黄就好，然后放入葱结，西红柿片，姜片，加入适量清水，待开后再滚三分钟让西红柿的酸甜入汤中，加少许盐即可。鱼和西红柿、葱用浅盘装起，汤用碗装起，喝汤吃鱼。鲫鱼汤的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。