诗文 | 可可小蛋糕 |
释义 |
可可小蛋糕可可小蛋糕的做法步骤1 蛋白和砂糖倒入料理盆,打至8分发泡步骤2 将打蛋器拉起,蛋白泡沫的尖端会下垂,呈弯钩状步骤3 倒入牛奶,用刮刀轻轻切拌步骤4 高筋面粉和可可粉混合均匀步骤5 高筋面粉和可可粉过筛筛入步骤6 从底儿往上翻,跟炒菜似的步骤7 搅拌好的面糊步骤8 倒入磨具中,跟桌子边上磕腾几下,将小泡泡划破步骤9 烤箱预热180度,中下层上下火180度20~25分钟即可。趁热倒扣脱模~可可小蛋糕的烹饪技巧 |
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