雪菜蒸雅片鱼
这个菜很简单，又美味，大的小的喜欢的不得了。菜的用料可以跟据自己口味进行调整。
雪菜蒸雅片鱼的做法
步骤1
雅片鱼洗净，用少许盐、黄酒腌一下
步骤2
葱、姜、蒜、辣椒切碎，我买的包装冬菜笋丝，里面是雪菜
步骤3
雪菜用少许油、葱、姜煸炒一下
步骤4
把煸炒好的雪菜铺入盘子
步骤5
铺上雅片鱼，撒上葱、姜、蒜、辣椒
步骤6
水烧开大火蒸7-8分钟，关火闷一下
步骤7
出锅淋上些豆豉蒸鱼油就开吃吧