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泡椒鸭杂
释义
泡椒鸭杂
泡椒鸭杂的用料
鸭珍
鸭肠
鸭血
红泡椒
姜
葱
蒜
泡菜
料酒
味精
鸡粉
八角
花椒
白糖
干泡椒
泡椒鸭杂的做法
步骤1
将主料洗干净,鸭珍切花刀,鸭肠切段(煮熟)鸭血切块 焯水待用
步骤2
锅内热油爆香姜葱蒜(至金黄色)放入八角花椒 干泡椒 野山椒 煸炒 在放入主料加少许料酒及调味收汁淋上麻油出锅即可
泡椒鸭杂的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/29 18:19:46