诗文 | 火腿八宝粽子 |
释义 |
火腿八宝粽子我这个人比较博爱可甜可咸,甜粽我有时沾肉松,咸粽我会沾蜂蜜,生活已经很沉闷了干嘛不给自己多一点惊喜!祝各位吃货端午节快乐! 火腿八宝粽子的做法步骤1 将各种辅料切碎备用,糯米先用凉水侵泡。步骤2 将包粽子竹笋壳、棕叶和竹叶用水煮10分钟左右步骤3 将煮好的竹笋壳、棕叶冷却备用步骤4 将侵泡过的糯米加适量水蒸至6-7成熟备用步骤5 在油锅中将葱姜蒜沫爆香放入准备好的各种辅料,加入适量的蚝油和盐炒制步骤6 将蒸好的糯米和炒制的辅料搅拌均匀后冷却备用步骤7 将冷却后的糯米团包入竹笋壳中用棕叶捆紧,然后和大量的竹叶一起放进蒸笼中蒸制20-30分钟,让糯米团中的各种辅料的味道充分的分解出来。步骤8 我最喜欢的八宝咸肉棕就做好了,希望大家喜欢。火腿八宝粽子的烹饪技巧 |
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